Pamela

Hummus
Sitruunankuorivinegrettia. 5

Baba Ghanoush
Poltettua munakoisotahnaa, yrttiöljyä. 7

Ezme
Turkkilainen tomaattisalaatti. 7

Selleri shawarma
Ohueksi leikattua grillattua selleriä, ezmeä, pita. 8

Labneh
Valutettua jugurttia, salaattia, grillattua persimonia. 8

Savustettu marmorifile
Kaprismajoneesia. 9

Sinisimpukat ”po-boy”
Olutlevitettyjä simpukoita, salaattia, tahinidippi. 9

Sesam-marinoitu lohi
Tomaatti-korianterisalaattia, yrttistä valkosipulimajoneesia. 9

Jerusalem mix
Grillattua kananmaksaa, sydäntä, sydänsalaattia ja tomaattia. 9

Kokonaisena
hiillostettu munakoiso
Tomaattikastiketta ja fetaa. 16

Hiiliuunissa paahdettua
portobelloa
Rucolaa, valkosipulimajoneesia. 16

Avotulella
grillattua lohta
Yrttimajoneesia. 18

Pistaasimarinoitua
kanapaistia
Valkosipulikastike. 17

Vasikan paistia
hiilidöner-grillistä
Rapeita leipäpaloja, paahdettua tomaattia, tomaattikastiketta
ja jugurttia. 17

Lampaan paahtopaistia
hiiligrillistä
Paahdettua tomaattia,
jugurttia ja tomaattikastiketta. 19

Mixed grill
Portobelloa, lampaanpaistia, grillattua kananpaistia, vasikkaa, hiillostettua munakoisoa. 24
(Min. 2 hengen seurueelle)

Valitse lisukkeeksi:
Mausteiset yrttiperunat ja kurkkufenkolisalaatti tai
Raikas salaattipohja
punasipulilla, varsisellerillä ja tahinikastikkeella.

Pistaasipiirakka
ja vaniljajäätelöä. 8

”Suklaasalamia”
ja vaniljajäätelöä. 8

Lampaanjuustoa
ja viikunahilloketta. 8

Valkoiset

Miró Ennak White
(Espanja) Kuiva ja maukas viini Kataloniasta. 6,5

Riffel, Riesling Trocken
(Saksa) Rieslingiä raikkauden alkulähteiltä Saksasta. 8,3

Portier, Reuilly
(Ranska) Super mineraalinen Sauvignon Blanc Loiresta. 10,8

Punaiset

Miró, Ennak Red
(Espanja) Runsas, mutta
kulauteltava viini Kataloniasta. 6,5

Divina Proporcion
(Espanja) Täyteläistä tempranilloa Espanjan sydämestä. 8,30

Principano, Langhe Nebbiolo (Italia) Piemonten voimakkuutta ja eleganssia. 11

Muut

Keisari Lager
(4,5%) 0,4l, hanassa. 6,5

Keisari Micro IPA
(2,8%) 0,4l, hanassa, glut. 6

Lapin Kulta Luomu
(4,5%) 0,315l, pullo, glut. 6,5

San Miguel -alkoholiton
(0%) 0,33l, pullo. 6

Happy Joe cloudy apple
(4,7%) 0,275l, pullo. 7,5

Original long drink
(5,5%) 0,33l, pullo. 7,5

Pamelan Gin&Tonic
Gin, tuorepuristettu
verigreippimehu, tonic, bitters. 10

Pamelan Negroni
Punainen vermutti, gin, aperitivo, bitters. 10

Pamelan lemonade
Sitruuna, minttu, sokeri, hunaja. 6

Pamelan lemonade potkulla
Chilirommi, sitruuna, minttu, sokeri, hunaja. 10

Pere Mata Cava Brut (Espanja)
Kuivan hedelmäinen kuohuviini. 8

Virvoitusjuomat
Cola & Zero, Fanta. 3,5